| | parce que la cuisine est un art |    |
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| Auteur | Message |
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 |  Sujet: parce que la cuisine est un art  Jeu 7 Fév - 21:39 | |
| D'une part, je sais que nous avons un membre cancre en cuisine, donc ce topic lui sera peut être d'une grande aide.
D'autre part, la gastronomie, élément phare de notre culture et de notre rayonnement dans le monde, est tout simplement un art... mais j'hésitais à nommer ce topic "Art de la table". |
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Freddy
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Date d'inscription: 13/04/2007
| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Ven 8 Fév - 16:17 | |
| très bonne idée...attention, recettes à venir... |
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Invité
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 10 Fév - 12:09 | |
| YES ! J'ai fait ma première blanquette de veau la semaine dernière!
J'ai eu la main lourde sur le Roncier (j'allais pas mettre un chablis non plus), mais ma foi, avec mon talent de cuisinière, ça n'a rien enlevé aux qualités gustatives. Par contre, le boucher m'avait filé du collier pour le faire, un bien c'est très bof.
Et pour couronner le tout, même si c'est bon, je trouve que ça fait vachement de préparation pour pas grand chose. |
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Invité
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 10 Fév - 12:11 | |
| Un truc que je trouve super bon et qui pôurtant est très banal : la vinaigrette au miel :
huile d'olive ou isio 4, moutarde, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, et du miel bien sûr.
A servier sur de la mâche accompagnée de pommes golden ou granny, et de noix.
Un régal!
Sinon en période light, et pour faire des protéines comme je mange peu de viande, je remplace l'huile par du lait de soja, c'est bon aussi. |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 24 Fév - 16:01 | |
| Aujourd'hui, j'ai fait un super clafoutis. Super simple, pas trop sucré. Avis aux amateurs, si vous voulez la recette ... |
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Invité
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 18:41 | |
| et ce soir .... pizza et bière!!! J'adore !!! |
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Cédric
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:03 | |
| Depuis des années, je ne mange jamais le dimanche soir! |
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Invité
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:04 | |
| Ah bon? C'est un gag ?
C'est une religion? |
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Cédric
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:10 | |
| Non, avec mes parents, on ne mange jamais le dimanche soir. Chacun se démerde, la tradition est restée.
En plus, je suis un tout petit mangeur, donc ça ne manque pas vraiment. |
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Cédric
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:11 | |
| | Jennifer a écrit: | | et ce soir .... pizza et bière!!! J'adore !!! |
Pizza bière dans un topic, la cuisine est un art, c'est assez originale! |
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Invité
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:16 | |
| C'est pas faux.  Cela dit, c'est un peu de l'art italien. Et de toute façon, vu le peu de monde qu'il y a de passage ... Pour continuer dans le genre, à midi, c'était Maq Dhô ! |
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Cédric
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:19 | |
| MAC DO à midi, Pizza-bière le soir..sacré régime! |
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Freddy
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:21 | |
| je viens de m'enfiler une douzaine d'escargots....MIAM |
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Invité
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:21 | |
| ouais, mais de temps en temps, faut se faire plaisir.
Et les régimes ça sert à rien. |
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Freddy
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| | Sujet: Re: parce que la cuisine est un art Dim 2 Mar - 21:23 | |
| et j'ai du confit de canard qui m'attend prochainement |
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